نمایشگاه  IBA : 

بزرگ‌ترین رویداد بین‌المللی در صنعت نان، شیرینی و شکلات

یکی از برجسته ‌ترین و معتبرترین رویدادهای صنعتی در حوزه نان، شیرینی، شکلات و مواد غذایی است که هر دو سال یک‌ بار در شهر مونیخ، آلمان برگزار می‌شود. این نمایشگاه به‌ عنوان پلتفرمی جهانی برای معرفی نوآوری‌ها، تجهیزات و تکنولوژی‌های پیشرفته در صنعت نان و شیرینی‌پزی، همچنین فرصتی برای ایجاد ارتباطات تجاری میان فعالان این صنعت از سراسر دنیا به شمار می‌آید. این نمایشگاه اولین بار در سال 1949 در مونیخ آلمان برگزار شد و از آن زمان به یکی از مهم‌ ترین رویدادهای جهانی در صنعت نان و شیرینی تبدیل گردید. هدف اصلی از برگزاری این نمایشگاه، فراهم آوردن بستری برای معرفی محصولات و خدمات جدید در زمینه تولید نان، شیرینی، شکلات، و سایر محصولات غذایی مشابه است. همچنین، این رویداد فرصتی را برای فعالان این صنعت به‌ منظور برقراری ارتباطات تجاری و شبکه‌ سازی در سطح بین‌المللی فراهم می‌آورد.

دانلود (PDF)

در هر دوره نمایشگاه  IBAبر اساس نیازهای صنعت, بخش های مختلفی برای بازدیدکنندگان و شرکت‌کنندگان ,جهت آشنایی با نوآوری‌ها و تکنولوژی‌های جدید دسته بندی میشوند.

1.تولید نان و شیرینی

در این بخش از نمایشگاه، جدیدترین تجهیزات و فناوری‌ها در زمینه تولید نان و شیرینی به نمایش گذاشته می‌شود. شرکت‌ها و برندهای معتبر در این بخش، دستگاه‌های پیشرفته‌ ای را معرفی می‌کنند که می‌توانند فرآیندهای تولید را سریع‌تر و با کیفیت بهتری انجام دهند.

2.مواد اولیه و افزودنی‌ها

در این بخش، مواد اولیه مورد نیاز برای تولید محصولات نان، شیرینی و شکلات مانند آرد، شکر، مخمرها و سایر افزودنی‌ها به نمایش درمی‌آید. این بخش برای تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان مواد اولیه بسیار مهم است.

3.تکنولوژی‌های نوین در صنعت

در این بخش، به معرفی تکنولوژی‌های جدید در تولید و فرآوری نان و شیرینی پرداخته می‌شود. از جمله مهم‌ترین دستاوردها در این بخش می‌توان به سیستم‌های اتوماسیون، فناوری‌های دیجیتال در فرآیندهای تولید و دستگاه‌های هوشمند اشاره کرد که می‌توانند کیفیت و سرعت تولید را بهبود بخشند.

4.بسته‌بندی و خدمات مرتبط

بسته‌بندی محصولات نان و شیرینی یکی از جنبه‌های بسیار مهم در این صنعت است. در این بخش، جدیدترین راهکارهای بسته‌ بندی و مواد بسته‌ بندی به نمایش گذاشته می‌شود. این محصولات شامل بسته‌بندی‌های انعطاف‌ پذیر، مواد قابل بازیافت، و بسته‌بندی‌های هوشمند هستند.

5.شکلات و دسرهای ویژه

نمایشگاه IBA همچنین فضایی برای معرفی شکلات‌ها و دسرهای ویژه دارد. در این بخش، تولیدکنندگان شکلات‌های دست‌ساز و محصولات خاص می‌توانند نوآوری‌ها و خلاقیت‌های خود را به نمایش بگذارند.

هر دوره از نمایشگاه IBA به‌عنوان محلی برای معرفی جدیدترین نوآوری‌ها و تکنولوژی‌ها در صنعت نان و شیرینی شناخته می‌شود. شرکت‌ها و برندها می‌توانند با رونمایی از محصولات جدید خود، جایگاه خود را در بازار تثبیت کنند.

یکی دیگر از ویژگی‌های برجسته نمایشگاه  IBA، برنامه‌های آموزشی و کارگاه‌های تخصصی آن است. این کارگاه‌ها فرصتی را برای فعالان صنعت فراهم می‌آورد تا با جدیدترین تکنیک‌ها و روش‌های تولید آشنا شوند و مهارت‌های خود را ارتقا دهند.

شرکت‌کنندگان می‌توانند با حضور در این نمایشگاه ، محصولات و خدمات خود را به نمایش گذاشته و فرصت‌های تجاری جدیدی پیدا کنند. این نمایشگاه به‌ عنوان محلی برای جذب شرکای تجاری و توسعه کسب‌ وکار عمل می‌کند.

 همچنین این نمایشگاه فرصت‌های آموزشی ویژه‌ای برای متخصصان این صنعت فراهم می‌آورد. این کارگاه‌ها و برنامه‌های آموزشی می‌تواند به توسعه مهارت‌های حرفه‌ ای و به‌ روز کردن اطلاعات در زمینه‌ های مختلف تولید و فرآوری نان و شیرینی کمک کند.

نمایشگاه IBA با بیش از 70 سال سابقه، به‌ عنوان یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین رویدادهای بین‌المللی در صنعت نان، شیرینی، شکلات و مواد غذایی شناخته می‌شود. این نمایشگاه با ارائه بسترهایی برای معرفی نوآوری‌ها، ایجاد ارتباطات تجاری و ارائه خدمات آموزشی، نقش بسزایی در پیشرفت این صنعت ایفا می‌کند. برای تولیدکنندگان، توزیع‌ کنندگان، خریداران و علاقه‌ مندان به این صنعت، IBA فرصتی منحصربه‌فرد برای آشنایی با جدیدترین دستاوردها و توسعه کسب‌ وکار فراهم می‌آورد. شما میتوانید با طاهاگشت در این نمایشگاه حضور پیدا کنید و از این نمایشگاه دیدن کنید.